Pescados Y Mariscos 1 Vol Precio $590 en Xochimilco

Ficha Técnica:

1 Volumen lujosamente encuadernado
Formato 24.2 x 34.4 cm
196 Páginas impresas a todo color
Un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescados y mariscos
135 recetas explicadas paso a paso con fotos a todo color
Contiene como limpiar y cortar pescados; Tabla de calorías; Consejos prácticos y Beneficios del pescado
Edición 2009
ISBN: 9972-209-07-5
Descripción:

Excelente obra disfrutar de los tesoros gastronómicos marinos. Pescado cinco delicias, cebiches, calamares, cóctel de camarones, paella de mariscos y mucho mas...

Pescados y mariscos es sin duda una obra que provocará grandes satisfacciones.

Todos los países que tienen la suerte de tener costas, son grandes consumidores de toda la variedad marina que el mar les ofrece: Pescados, mariscos y moluscos, un deleite de sabores que incentivan el paladar más exigente, con comidas sanas, balanceadas y nutritivas.



Contenido:

Cómo limpiar y cortar pescados
Adobo de pescado
Aguadito invernal
Ají de langostinos
Ají de pescado
Albóndigas a la napolitana
Almejas a la chalaca
Anticuchos de pescado
Arrimado de col con pescado
Arroz chaufa con langostino
Arroz chaufa de mariscos
Arroz con conchas de abanico y calamar
Arroz con pescado
Atún a la mantequilla
Brócoli con perla de langostino
Buñuelos de langostinos
Calamares al ajo
Calamares al vino con salsa de tártara
Etc..


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